Construir um mundo melhor e sem fome com iniciativas como essa

O Comida Invisível é um projeto de ação social que recupera a comida que você não vê, o alimento próprio para consumo que é atirado no lixo todos os dias. Combatemos o desperdício de alimentos produzidos, garantindo-lhes a correta destinação dos alimentos ainda próprios para consumo que perderam o valor comercial, existentes em entrepostos (CEAGESP, CEASAS), supermercados, feiras livres, indústrias alimentícias, a pessoas em situação de vulnerabilidade social. Dentre os principais pontos, destaca-se a prevenção e a redução na geração de resíduos, tendo como proposta a prática de hábitos de consumo sustentável e um conjunto de instrumentos para propiciar o aumento da reciclagem e da reutilização dos resíduos sólidos (aquilo que tem valor econômico e pode ser reciclado ou reaproveitado) e a destinação ambientalmente adequada dos rejeitos (aquilo que não pode ser reciclado ou reutilizado). Visite o site e participe: https://comidainvisivel.com.br/ Manifesto do Comida Invisível: Há nesta terra muita abundância: mamão, abacaxi, jabuticaba, melão, figo, romã, graviola, tomate, batata, cenoura, pepino. Muitas parreiras que dão uvas, duas, três vezes no ano. Quando umas se acabam, outras logo iniciam. Abundância revelada em cores, texturas, perfumes e aromas. Acostumados que estamos a elas, muitas vezes não percebemos a diversidade da nossa terra. Na produção, frutas que caem no chão. No transporte, grãos são soprados ao vento. No mercado, legumes que apodrecem. Na geladeira, estragou, vai para o lixo. E assim, o que era belo, real, vai dando espaço ao invisível. Aromas que se misturam, o doce perfume da fruta fresca se transforma no cheiro azedo do lixo. Queremos resgatar o respeito pela produção, estancar o desperdício e ver brotar a consciência criativa, que nutre e dá vida. Queremos alimento bom, comida que se pode ver e sentir. Queremos um mundo que não passa fome e sente orgulho de semear e colher. Queremos bocas alimentadas. Vamos resgatar o simples e o belo, os aromas perdidos.